以后这些领导请他帮忙去掌勺,怎么不得给个十块八块的,就像上次易中河带着傻柱去汽修厂掌勺,不就有红包拿吗。
临时搭的土灶,劈好的柴火堆在一旁,吕翠莲和几个街坊大妈围着灶台帮忙,择菜、洗菜、切菜,忙得不亦乐乎。
最惹眼的,莫过于墙角那半扇野猪肉,足足几十斤重,看的院里的住户,眼睛都红了。
傻柱拿着菜刀,熟练地将野猪肉切成块,一部分用来红烧,一部分用来清炖,还有一部分切成薄片,准备做爆炒野猪肉。
浓郁的肉香早早飘了出来,引得院里的半大孩子围着后厨打转,时不时咽着口水。
正忙活间,轧钢厂的卡车缓缓停在四合院门口,几个工人师傅搬着几筐菜走进来,有冷酷出来的白菜、脆生生的青萝卜,还有几捆干粉条和一小袋玉米面。
这是轧钢厂特意送来的贺礼,李怀德特意吩咐,一定要让酒席办得风光,给易中河撑场面。
“易师父,这是厂里给中河同志送的菜,李副厂长得到中午才能过来。
李副厂长让我们祝酒席顺利,也祝中河同志和宁同志平安顺遂!”
领头的工人师傅笑着说道,易中海连忙上前道谢,指挥着街坊们把菜搬到后厨。
按照昨天商量好的,刘海中、闫埠贵和许大茂负责接待客人。
刘海中穿着一身洗得发白的中山装,头发梳得一丝不苟,站在院门口,摆出一副干部的模样。
热情地招呼着前来赴席的客人,嘴里不停念叨着“欢迎欢迎,里面请”。
闫埠贵则精明得很,手里拿着一个小本子,悄悄记着各位客人带来的贺礼,一边招呼一边寒暄,脸上始终挂着精明的笑容。
许大茂虽然平时爱闹,但今天也收起了小心思,毕竟是易家的大喜事,又是街道办和各大工厂领导都来的场合,他也不敢怠慢,忙着给客人递烟、倒热水,指引客人就座。
客人陆续赶来,先是四合院的街坊们,院里的住户还有附近的街坊早早过来。
有的继续帮忙后厨,有的则坐在桌旁,互相唠着家常,等着开席。
接着,前几天被救的伤员们也来了,老太太、年轻夫妇、青年和大爷等人,手里都提着简单的贺礼,一进门就对着易中河夫妇道谢,还主动帮忙搬凳子、摆碗筷,格外热情。
随后,京城各大工厂的领导陆续抵达,有肉联厂的赵厂长,还有纺织厂、机械厂、机床厂的领导。
他们穿着笔挺的中山装,手里拿着锦旗和贺礼,笑着和易中河握手道贺,夸赞他舍己为人的担当。
宁诗华医院的领导和同事也来了,院长带着几位医生、护士,不仅带来了贺礼,还特意给宁诗华带来了安胎的补品,叮嘱她好好养胎,不要劳累。
汽修厂的领导也在易中河老丈人一家的带领下来到四合院。
同样手里拎着不少的东西。
这些跟易中河关系不错的厂,有知道今天易中河办席的,有不知道的,但是只要来了,都被请到院里坐下。
最后,街道办的王主任也来了,身后跟着干事,手里提着表彰锦旗,脸上满是笑意,一进门就对着易中河夫妇说道:“中河,诗华,今天我特意过来,陪大家一起热闹热闹,也再次恭喜你,为咱们辖区争光!”
不到中午,四合院里已经坐满了人,四张方桌全都坐得满满当当,还有几个街坊搬来小凳子,坐在旁边凑热闹,院里人声鼎沸,喝彩声、寒暄声、笑声交织在一起,格外热闹。
傻柱早就开始忙活了,两口大锅同时开火,一锅做的是大烩菜,这是给院里的住户准备的。
一家一碗,院里所有的住户都惦记着呢。
吃不上席面,能吃大锅菜也是改善伙食了,易中河跟易中海是一点都不小气,大锅菜里下了十来斤的肉,算下来,每家起码能有半勺子肉。
一个个围着傻柱,催促傻柱赶紧的。
易中河穿着一身干净的工作服,陪着宁诗华坐在主位,宁诗华穿着淡蓝色的上衣,脸上带着温柔的笑容。
今天宁诗华也是主角之一,虽然怀着身孕,却依旧精神饱满,时不时和身边的医院同事、被救的伤员寒暄。
易中海则陪着各大工厂的领导和王主任,坐在主桌,一边喝茶一边聊天,脸上满是欣慰和自豪。
他本身就是八级钳工,社会地位就不低,陪着这些领导也不怵。
正午时分,傻柱终于把菜全都做好了,一道道家常菜端上桌,热气腾腾,香气扑鼻。
每一道都分量十足,红烧野猪肉色泽红亮,软烂入味,是整桌席面的硬菜。
清炖野猪肉汤汤色奶白,撒上一点葱花,鲜而不腻,。
爆炒野猪肉片脆嫩爽口,搭配辣椒,香辣入味。
还有轧钢厂送来的菜,青萝卜丝炒肉丝、大白菜炖豆腐,炒鸡蛋,红烧麻雀。
六菜一汤的标准,比干部吃的都好。
特别是不仅有红烧肉,还有红烧麻雀,虽然麻雀没啥肉,但你就说它是不是荤腥吧。
在这个灾荒最严重的时候,这可是最硬核的酒席了。
无论是坐席的人,还是围观的人,都不禁感慨易中海大气。
院里的住户已经有经验了,主动到傻柱的跟前排队,每家都拿着一个大碗,傻柱挨个的给他们打菜。
傻柱是专业的厨子,手上的功夫自然没问题,这又不是在厂里,也不是在电视剧里对待许大茂,所以根本就不存在抖勺的问题。
无论是面对谁,即使是跟他有矛盾的闫家,他也是一视同仁。
这是易中河的庆功宴,作为易中河的好基友,傻柱可不会因为自己的一点小矛盾,破坏今天的氛围。
所以打菜很顺利。
院里的住户端着烩菜回家,就这菜里的油水,加点配菜,怎么也能吃个两三天。
院里的烩菜打完以后,就准备开席了。
“开席喽!”傻柱嗓门洪亮地喊了一声,手里还端着最后一道菜,脸上满是得意。
“各位领导、各位街坊,今天的菜都是我掌勺,大家尝尝,不好吃尽管提!”
话音刚落,众人就纷纷动起了筷子,夸赞声此起彼伏。
“傻柱,你这手艺真不赖,这红烧野猪肉太香了!”
“还是傻柱厉害,不愧是轧钢厂食堂的大厨!”
“这清炖野猪肉汤太鲜了,诗华同志多喝点,补补身子!”
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